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Nueva Orleans: Clase de Cocina Cajún y Criolla con Comida
406 ComentariosExperimenta la diversión, la comida y el folclore de Nueva Orleans en esta clase de cocina de demostración en la Escuela de Cocina de Nueva Orleans. Cada clase incluye una comida criolla y cajún de 3 ó 4 platos, copias de las recetas y una cerveza local.
Nuestras principales experiencias y tours en New Orleans:
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- Recorrido por el glamuroso Distrito de los Jardines
- Nueva Orleans: Excursión de 2,5 horas en autobús por la ciudad y el cementerio
- Nueva Orleans: pantano de Manchac con recogida opcional
- Nueva Orleans: plantación de Oak Alley e hidrodeslizador
Highlights
- Aprende a preparar platos populares cajún y criollos de Nueva Orleans
- Siéntate y observa cómo el chef prepara auténticas recetas cajún y criollas
- Cómete los productos acabados para comer
- Sumérgete en la comida y la cultura de Nueva Orleans
Description
Aprende los fundamentos de la Cocina de Luisiana con chefs cajún y criollos que enseñan especialidades de Nueva Orleans como Gumbo, Jambalaya y Pralinés, aderezándolas con historia, trivialidades y cuentos chinos. El chef compartirá la fascinante historia de Nueva Orleans, y cómo se entrelazan la cultura y la cocina. Sigue la clase y aprende a preparar platos criollos y cajún que te harán la boca agua. Al final de la clase, recibirás un cupón para utilizar en la tienda general y te animamos a que vayas a casa e intentes preparar los platos tú mismo. Tanto la tienda general como la clase están situadas en un almacén de melaza renovado, construido a principios del siglo XIX en el corazón del Barrio Francés. La tienda tiene una cuidada colección de los mejores productos de origen local y es el hogar del famoso condimento Joe's Stuff Creole Seasoning, utilizado y adorado tanto por los cocineros locales como por los visitantes. Programa de Menús: Clase de las 10 AM - Sábado, domingo y miércoles: Gumbo, Jambalaya, Budín de Pan y Pralinés - Lunes: Gumbo, alubias rojas y arroz, tarta de nueces y bombones - Martes: Gumbo, Jambalaya Gumbo, Jambalaya, Bananas Foster y Bombones - Jueves: Bisque de Maíz y Cangrejo, Gambas a la Criolla, Bananas Foster y Bombones - Viernes: Cangrejo Etouffee, Sopa de Gambas y Alcachofas, Budín de Pan, Bombones Clase de las 14 h - Sábado: Crawfish Etouffee, Sopa de gambas y alcachofas y Pralinés - Domingo y martes: Bisque de maíz y cangrejo, Etouffee de pollo y Pralinés - Lunes, jueves y viernes Gumbo, Jambalaya y Bombones - Miércoles: Gumbo, Pollo a la criolla y PralinésIncludes
Chef experto y entretenido que demuestra la preparación de una comida cajún y criolla clásica Comida cajún y criolla de 3 ó 4 platos Cerveza Dixie, té helado y limonada Café caliente (sólo clase de las 10 de la mañana) Copias de recetas Cupón para la tienda generalEasy cancellation
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