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Nouvelle-Orléans : Cours de cuisine cajun et créole
499 AvisDécouvrez la cuisine de la Nouvelle-Orléans lors de ce cours de cuisine de démonstration à l'école de cuisine de la Nouvelle-Orléans. Dégustez un repas créole et cajun de 3 ou 4 plats, des copies des recettes et une bière locale.
Nos principales expériences et visites à New Orleans:
Si vous réservez votre voyage à New Orleans à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !- Depuis la Nouvelle-Orléans : Visite de la plantation d'Oak Alley
- La Nouvelle-Orléans : Croisière dans le marais de Manchac Bayou avec prise en charge optionnelle.
- La Nouvelle-Orléans : Promenade en calèche dans le quartier français
- La Nouvelle-Orléans : Le bus en arrêts à arrêts multiples de la ville
- Nouvelle-Orléans : 2 et 3 jours de bus à arrêts bus à arrêts multiples avec visite à pied
Highlights
- Apprenez à préparer des plats cajuns et créoles de la Nouvelle-Orléans grâce à un cours de cuisine.
- Installez-vous confortablement et regardez le chef préparer d'authentiques recettes cajun et créoles.
- Découvrez le riche patrimoine culinaire et le folklore de la région.
- Dégustez les produits finis dans le cadre d'un savoureux déjeuner accompagné de boissons locales.
- Recevez des copies des recettes et recréez les plats cajuns et créoles chez vous.
Description
Découvrez les bases de la cuisine louisianaise avec un cours de cuisine le matin ou l'après-midi où vous préparerez des spécialités de la Nouvelle-Orléans telles que le gumbo, le jambalaya et les pralines. Apprenez-en plus sur les traditions culinaires et le folklore cajun et créole, et dégustez un repas après le cours. Le cours se déroule dans un entrepôt de mélasse rénové, construit au début des années 1800 au cœur du quartier français. Visitez le magasin et découvrez quelques-uns des meilleurs produits locaux. C'est également là que se trouve le célèbre assaisonnement créole Joe's Stuff, très apprécié des chefs locaux et des visiteurs. Découvrez l'histoire fascinante de la Nouvelle-Orléans et la façon dont la culture et la cuisine sont intimement liées. Suivez le cours et apprenez à préparer d'appétissants plats créoles et cajuns, puis dégustez-les après le cours. Dégustez de la bière locale, du thé glacé et de la limonade. À la fin du cours, vous recevrez un coupon à utiliser dans le magasin général. Emportez des copies des recettes afin de pouvoir recréer les plats pour vos amis et votre famille. Programme des menus : Cours de 10h00 - Samedi, dimanche, mercredi : Gumbo, Jambalaya, Pouding au pain et Pralines - Lundi : Gumbo, haricots rouges et riz, tarte aux noix de pécan et pralines - Mardi : Gumbo, Jambalaya, Pouding au pain et Pralines Gumbo, Jambalaya, Bananas Foster et Pralines - Jeudi : Bisque de maïs et de crabe Bisque de maïs et de crabe, crevettes à la créole, bananes à la crème et pralines - Vendredi : Etouffée d'écrevisses Etouffée d'écrevisses, soupe aux crevettes et aux artichauts, pouding au pain, pralines 14 h 00 Cours - Samedi : Etouffée d'écrevisses Etouffée d'écrevisses, soupe de crevettes et d'artichauts et pralines - Dimanche, mardi : Bisque de maïs et de crabe, Etouffée de poulet et Pralines - Lundi, jeudi, vendredi : Gumbo, Jambalaya et Pralines - Mercredi : Gumbo, Poulet créole et Pralines Gumbo, poulet créole, pralinesIncludes
Chef instructeur Repas cajun et créole à 3 ou 4 plats Bière Dixie, thé glacé et limonade Café chaud (cours de 10 heures seulement) Copies de recettes Coupon pour le magasin généralEasy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral-
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